Wednesday, August 3, 2011

Avinyó en 1963




Fotos por Rosa Maria

La Salsa Verda de la Pilar

1 Poma pelada i trossejada
1 Prebot verd tallat
1 Gra d’all
1 Troç de ceba petit
1 Ram de julivert
½ Got d’oli d’oliva
e Cullerades de vinagre de vi l clar
sal

Triturar-ho tot amb la batedora i posar-ho amb un pot de vidre, a la nevera (es conservarà bastants dies).